Դիետոլոգը նշել է արգանակի օգտագործման վտանգները

Արգանակները ցանկալի չէ օգտագործել ամեն օր՝ չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք հիվանդությունից կամ վիրահատությունից հետո օրգանիզմը վերականգնելու լավ միջոց են համարվում: Այս մասին Radio Sputnik-ին տված հարցազրույցում հայտնել է բժշկական գիտությունների թեկնածու, սննդաբան, Սանկտ Պետերբուրգի պետական ​​համալսարանի բժշկական ֆակուլտետի դոցենտ Անդրեյ Բոբրովսկին:

Փորձագետը նշել է երեք պատճառ, թե ինչու տավարի կամ հավի արգանակի ամենօրյա օգտագործումը կարող է վնասակար լինել առողջության համար: Օրինակ, ճարպային մսի արգանակների կանոնավոր օգտագործումը մեծացնում է սրտանոթային հիվանդությունների զարգացման ռիսկը:

«Ապացուցված է, որ քաղաքակրթության բազմաթիվ հիվանդություններ՝ աթերոսկլերոզ, կորոնար զարկերակների հիվանդություն, ինֆարկտներ, ինսուլտներ, կապված են հագեցած ճարպաթթուների, այսինքն՝ կենդանական ճարպերի մշտական ​​օգտագործման հետ: Ամենաարդյունավետ առաջարկություններից մեկն այն է, որ սննդակարգում նվազեցվի կենդանական ճարպերը, ներառյալ արգանակները»,- ասել է Բոբրովսկին:

Արգանակի մշտական կիրառումը կարող է նաև սրել մի շարք քրոնիկ հիվանդություններ:

«Ճարպերով հարուստ արգանակը կարող է հանգեցնել հոդատապի, քոլելիտիազի, ուրոլիտիազի»,- շարունակել է Բոբրովսկին:

Եվ վերջապես, երրորդ պատճառն այն է, որ թռչնաբուծություն և անասուն պահելիս ֆերմերները հաճախ օգտագործում են մեծ քանակությամբ հորմոններ և հակաբիոտիկներ, որոնք կարող են լինել արգանակում:

Ավելի վաղ դիետոլոգ Դարիա Ռուսակովան պատմել էր, որ ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքը օրգանիզմին օգուտ չի տալիս: