Ուղիղ եթեր
copy image url
Ավելին 8 ամիս առաջ - 22:24 07-10-2025

Օձի համն ու հրաշքը՝ խոհանոցում

Համացանցում տարածվել է տեսանյութ, որտեղ ցուցադրվում է, թե ինչպես են մարդիկ կերակուր պատրաստում օձի մսից։

Տեսանյութում երևում է, թե ինչպես են օձին մաքրում, կտրատում և եփում կամ տապակում՝ կերակրի համար։

Մասնագետները նախազգուշացնում են, որ օձի միսը պետք է պատրաստել միայն անվտանգ պայմաններում՝ ապահովելով լիովին եփում կամ տապակում, որպեսզի կանխվի բակտերիաների կամ պարազիտների փոխանցումը։

Տեսանյութը ներառում է նաև օձի մսի պատրաստման ավանդական և մասնագիտական եղանակները՝ համային և սննդային անվտանգության նկատառումներով։